Onde comer pudim abade de priscos

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O Pudim Abade de Priscos é um pudim tradicional de Braga, atribuído ao cozinheiro padre Manuel José Machado Rebelo, o Abade de Priscos, cuja receita foi conservada como parte do património gastronómico local. Este pudim destaca-se pela sua calda carameloada, elaborada com açúcar, limão, canela e toucinho, que confere um sabor intenso e único. A sua preparação artesanal e o toque pessoal do cozinheiro fazem dele uma experiência sensorial autêntica e acolhedora.

Receita: Pudim Abade de PriscosEspecialidade: Pudim Abade de Priscos