Madalenas
Preparação
- Unte as formas de madalena e reserve.
- Com a ajuda de uma batedeira misture os ovos e o açúcar, adicione também o sal.
- Quando obtiver um creme branco e homogéneo, adicione a farinha e o fermento. Continue a bater.
- Junte à massa a raspa de laranja e a manteiga derretida.
- Verta a massa para as formas, tendo o cuidado de não a encher totalmente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 20 minutos.
- Desenforme e quando estiverem mornas, polvilhe as madalenas com açúcar em pó.
Fonte: Kozinharte
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Madalenas» nos restaurantes