Onde comer rojões
7 restaurantes com rojões na ementa, em 3 concelhos.
Só 3 das 7 casas com rojões na ementa escrevem lá o preço. São poucas para publicar o preço típico — que só nasce a partir de 5 preços; os que há estão na lista, casa a casa.
O guia do My
Os rojões são cubos de carne de porco cozidos lentamente num molho aromático de vinho, alho e especiarias, típicos da culinária do Minho. Preparados com carinho e tempo, apresentam-se com um sabor profundo e uma textura suculenta, marcada pela tradição regional. A sua graça reside na combinação harmoniosa entre a carne macia e os ingredientes aromáticos, como o colorau e o louro, que lhes dão um toque autêntico e reconfortante.
Receita: Rojões à Moda do MinhoEspecialidade: Rojões à Moda do Minho