Tarte de Maçã Quente c/ Gelado de Baunilha
Preparação
- Unte e forre uma tarteira com a massa folhada.
- Reserve. Descasque as maçãs e corte aos gomos e junte o sumo de um limão (para não escurecer).
- Num tacho deite o açúcar, a farinha e junte os ovos e mexa muito bem, junte o leite e volte a mexer muito bem.
- Adicione os paus de canela e a casca de limão e leve ao lume até engrossar.
- Retire os paus de canela e a casca do limão e deite dentro da tarteira forrada com a massa.
- Coloque as maçãs por cima e polvilhe com canela.
- Leve ao lume em forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
- Sirva com gelado de baunilha.
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Tarte» nos restaurantes