Tarte de Limão
Preparação
- Triture as bolachas e misture com a manteiga amolecida até obter uma massa. Forre a forma de tarte e reserve.
- Com ajuda de uma batedeira misture o leite condensado e o creme de leite. Adicione o limão e bata tudo muito bem.
- Para o merengue, bata as claras em castelo firme e acrescente aos poucos o açúcar batendo continuamente.
- Verta o creme de limão sobre a massa de bolacha e por cima o merengue. Espalhe com uma espátula ou se preferir utilize saco de pasteleiro. Leve a tarte ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15 a 20 minutos.
- Retire a tarte do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva fresco.
Fonte: Kozinharte
Onde comer pratos assim
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