Mousse de Morango
Preparação
- Dissolva a gelatina em 150 ml de água fervida e depois acrescente 100 ml de água fria. Reserve mas não leve ao frigorífico.
- Lave os morangos e arranje-os retirando os caules. Triture os morangos no liquidificador até obter uma mistura líquida. Adicione o leite condensado e as natas. Bata bem com a batedeira ou utilize o liquidificador.
- Adicione a gelatina e bata mais 5 minutos.
- Verta a mousse para uma taça de vidro grande ou dispense em taças pequenas.
- Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.
Fonte: Kozinharte
Onde comer pratos assim
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