Doce de Tomate
Preparação
- Tire a pele dos tomates e corte-os em pedacinhos pequeninos.
- Num tacho, misture o açúcar com o tomate.
- Junte a canela e a casca de limão.
- Leve a ferver até fazer ponto de estrada.
- Guarde em frascos escaldados e secos.
Dica: para a pele do tomate sair com mais facilidade, mergulhe-o em água a ferver durante cerca de um minuto.
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Doce» nos restaurantes