Doce de Ananás com Baunilha e Lima
Preparação
- Corte o ananás aos pedaços, regue-o com o sumo da lima e cubra-o com açúcar.
- Leve ao frigorífico durante, pelo menos 6 horas para macerar.
- Depois deite a mistura num tacho, junte as sementes da baunilha, e a restante vagem e a raspa da lima.
- Depois de levantar fervura, deixe em lume brando por 50 minutos.
- Triture tudo, até obter um creme homogéneo e depois deixe ferver em lume brando por mais 10 minutos.
- Deite em frascos esterilizados.
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Doce» nos restaurantes