Bolo Verde (Agrião)
Preparação
- Trituram-se só as folhas de agrião com as gemas e o óleo.
- Numa tigelas mistura-se o preparado com a farinha, o açúcar, o fermento.
- Bater as claras em castelo e adicionar à massa.
- Vai ao forno numa forma untada, pré-aquecido nos 180º, durante aproximadamente 35 minutos.
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Bolo» nos restaurantes