Bolachas de Manteiga
Preparação
- Amoleça a manteiga sem derreter.
- Numa tigela junte a manteiga e o açúcar. Amasse bem.
- Junte os ovos um a um e misture até obter um creme.
- Junte a farinha peneirada e o fermento. Vai então obter uma massa moldável.
- Coloque a massa numa superfície plana. Utilize o rolo de cozinha para estender a massa até que fique com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Corte a massa em quadrados ou em círculos com a ajuda de um copo.
- Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 a 15 minutos.
Fonte: Kozinharte
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Bolachas» nos restaurantes