Arroz Primaveril
Preparação
Cozer o frango, desfiar, tirar as peles e ossos e reservar.
Num tacho com um fundo de azeite, refogar a cebola picada sem deixar queimar.
Juntar as ervilhas e cenoura cortada aos bocadinhos e deixar refogar por 5 min.
De seguida acrescentar a chouriça cortada aos bocadinhos e o frango, temperar com sal e pimenta a gosto e deixar refogar em lume brando por 10 min. Mexer para não deixar queimar.
Juntar o arroz e mexer e de seguida juntar a água quente.
Deixar cozinhar por +/- 10min (até a água desaparecer).
Fonte:facebook.com/troca.de.sabores
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Arroz» nos restaurantes