Onde comer bacalhau assado na brasa

O guia do My

O bacalhau assado na brasa é um prato tradicional português, simples e autêntico, que destaca pela sua elegância modesta e sabor intenso. Preparado com bacalhau despinhado e lascado, temperado com sal, alho e azeite, e assado na brasa, oferece uma textura suave e um sabor profundo. A batata à murro, assada no forno e esmagada com cuidado até estalar, completa o prato com um contraste crocante e saboroso. É uma iguaria que reafirma a tradição da cozinha portuguesa, respeitando os ingredientes e os métodos clássicos.

Receita: Bacalhau Assado na Brasa com Batata à MurroEspecialidade: Bacalhau Assado na Brasa com Batata à Murro