O Lagar

O Restaurante Regional O Lagar situa-se no Centro Histórico de Torre de Moncorvo e ocupa o espaço de um antigo lagar de azeite, tipicamente decorado mantendo os traços antigos, as paredes em pedra e a madeira robusta de suporte do telhado, como se fazia antigamente, dando-lhe um toque regional ímpar. 

No Menu, são várias as iguarias apresentadas. A utilização de produtos regionais, do melhor que se produz na região, confecionados com mestria e à moda antiga, tornam O Lagar bem conhecido pela qualidade dos seus produtos.

A Ementa apresenta pratos de peixe fresco, nomeadamente com maior incidência nos carapaus, trutas e safio grelhados, provenientes de rios da região, passando às carnes, sendo diversas as escolhas regionais: retenham-se as favas guisadas com entrecosto, a galinha caseira de cabidela, o ensopado de javali e os escalopes de vitela assada, bem como o famoso Cabrito assado no forno.

Enquanto espera pelas iguarias pode entreter-se com uns peixinhos de escabeche, um salpicão do lombo ou uma orelheira, tudo regional, e provar os vinhos de qualidade que O Lagar disponibiliza. 

Como complemento ao espaço regional, e à boa comida confecionada, temos o atendimento, muito simpático e acolhedor bem ao jeito das gentes de Moncorvo. Estão assim reunidos os predicados essenciais ao bom funcionamento de um Restaurante, bom espaço, boa comida e melhor atendimento. Por isso, se ainda não visitou este já famoso Restaurante faça-o em breve e por certo ficará satisfeito.