Salada de Massa da Praia
Preparação
- Numa frigideira refogue o camarão e o mexilhão com um fio de azeite e sal. Escorra todo o líquido e reserve.
- Coloque novamente a frigideira ao lume e refogue a cebola e o alho no azeite, até a cebola estar transparente.
- Junte o tomilho e a salsa, pimenta e sal.
- Junte os camarões e os mexilhões e reserve até que arrefeça.
- Numa tigela, coloque a massa cozida e o refogado de camarões e mexilhões.
- Junte os tomates, as azeitonas e o queijo.
- Verifique o sal e corrija se for necessário.
- Tempere com pimenta e mais azeite, se gostar.
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Salada» nos restaurantes