Frango com Cerveja
Preparação
Para reduzir o teor de gordura do prato, deve retirar a pele das pernas de frango.
- Num tacho refogue o alho na manteiga, sem deixar queimar. Adicione a embalagem de creme de cebola e misture com uma colher de água. Coloque o frango no refogado, misture bem para envolver as pernas no creme de cebola. Regue com a cerveja.
- É muito importante ir retirando a gordura do caldo. Para tal, usaremos uma colher.
- Depois de ferver deixe cozinhar em lume brando, para não pegar, durante cerca de 45 minutos. Se necessário, adicione água para que o molho não seque e o frango fique cozinhado na perfeição.
- No fim, adicione a salsa picada e sirva com puré de batata, puré de maçã ou arroz.
Fonte: Kozinharte
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Frango» nos restaurantes