Brigadeiro
Preparação
- Misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite num tacho até que fique homogéneo.
- Leve ao lume aproximadamente durante 30 minutos. Mexa continuamente em lume brando. Assim que a massa começar a descolar do tacho, desligue.
- Deixe arrefecer e faça bolinhas usando as mãos untadas em óleo.
- Passe as bolas no chocolate e disponha os brigadeiros em formas de papel.
Fonte: Kozinharte
Onde comer pratos assim
Sem paciência para o tacho? Há restaurantes que fazem isto todos os dias. Procurar «Brigadeiro» nos restaurantes