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Onde comer plumas de porco preto
3 restaurantes com plumas de porco preto na ementa, em 3 concelhos.
O guia do My
A "pluma" é uma peça fina e magra do lombo do porco preto, localizada junto ao bico, com um peso de 200 gramas por lado. É uma especialidade que destaca pela sua textura delicada e sabor intenso, típica da tradição regional. Ao ser servida, mantém a sua consistência firme e o seu sabor marcante, diferenciando-se pelas suas raízes rurais e pela qualidade da carne utilizada.
Especialidade: Plumas de Porco Preto