Pampas Burger

Pampas para o resto do mundo significa sobretudo as estepes argentinas onde é criado gado de excelente qualidade. Porém, para Lisboa, Pampas é há muitos anos sinónimo de boa gastronomia.

Nascido nos finais dos anos 70, o Pampas, situado na Praça José Fontana, é um restaurante de apresentação simples, mas que desde o primeiro minuto dignificou a riqueza da gastronomia portuguesa.

Passados todos estes anos, agora sob influência do Chef Eddys (Eduardo Guerreiro), o inventor do Sushi alentejano, o Pampas ganhou nova vida. É agora uma hamburgueria gourmet e casa de Sushi. Mas desengane-se se pensa que vai comer peixe cru. Pois como diz o Chef Eddy, o peixe cru fica no aquário. O Sushi que aqui se come é alentejano, ou melhor, a base é o Sushi (arroz avinagrado) o alentejano é o Chef e a sua cozinha de fusão em forma de Sushi! Desta forma, quer os hambúrgueres quer o Sushi têm identidade Alentejana.

Venha visitar-nos e surpreenda-se!