Alta Burguesia Leiria

O“Alta Burguesia” tem tanto de tradicional como de inovador. E isso reflete-se naquele que é o seu principal prato: o Hambúrguer. Mas não se pense que é apenas uma hamburgaria. Para além de fantásticos, têm também acompanhamentos divinais. Pequenos pormenores que nos trazem paladares deslumbrantes. Desde o arroz com um toque de anis ao picante do molho de chocolate, o segredo é sem dúvida a qualidade dos ingredientes, confessa Carlos Alves: “experimentei dezenas de fornecedores até encontrar o melhor”. Tudo é feito na hora. A carne é muito fresca e toda a confeção de cada hambúrguer é iniciada apenas após o seu pedido. Só assim é possível atingir o nível de qualidade desejado..