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Onde comer bacalhau gratinado
3 restaurantes com bacalhau gratinado na ementa, em 2 concelhos.
O guia do My
O bacalhau gratinado é uma versão elaborada do clássico "Bacalhau à Bom Jesus", com bacalhau cozido, cebola, alho e batatas fritas, mas aqui preparado com uma textura mais suave e um toque de cremosidade. A sua origem remonta às tradições familiares portuguesas, onde o bacalhau é um ingrediente essencial, e a técnica do gratinar dá-lhe um sabor intenso e aromático. O prato distingue-se pela combinação equilibrada entre os sabores suaves do bacalhau e a crocância das batatas, num prato reconfortante e autêntico.
Receita: Bacalhau GratinadoEspecialidade: Bacalhau Gratinado